和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。那么和面機在使用過程中要注意哪些問題，又該如何保養呢？一起來看新鄉食品機械為您講解吧。

　　1.在操作中習慣性查看各個部門件鎖緊螺栓件，要是有脫焊即時鎖緊螺栓；　　2.濾油機齒輪軸嚙合區選取防銹水脂防銹水，每兩周加油工作連續，聯軸器座內有咖啡豆冶金機械軸瓦，每組一定要向聯軸器座上的油杯注油1次，以免軸與軸瓦膠合事由自滿；　　3.和面時秘制調料的加入到量不應當高達面桶存儲容量，否則短路直流電機；　　4.如得知面團有污痕，應盡快維修保養，調換油封。　　5.儀器操作完后應當即做好清潔，免得印象重新操作；　　6.沖洗時面桶內放水髙度應當高于軸的低些點，防范止水從面桶側板的軸孔冒泡或流入了側板側壁中直接影響實用人類壽命。